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榛蘑、排骨、蔥、姜、花椒、大料、料酒、鹽、粉絲
１、榛蘑用水泡軟，摘去根部，沖洗干凈；排骨冷水下鍋，撇去浮沫，撈出備用；
２、另燒一鍋水，水將沸時放入焯過的排骨、蔥、姜、花椒、大料、料酒，大火煮沸，小火煮半個小時；
３、將處理干凈的榛蘑放入鍋中，繼續煮二十分鐘；
４、將泡軟的粉絲放入鍋中煮十分鐘左右，加鹽調味即可。
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