五苓冬瓜蛤蜊湯怎么做？五苓冬瓜蛤蜊湯的做法
食材：
茯苓11g，豬苓11g，澤瀉19g，白術11g，桂枝8g，水2000cc
做法：
1、 中藥材洗凈 （可放入料理袋中，比較方便拿取）。
2、 1.蛤蜊放入水中加鹽吐沙2.冬瓜切塊（也可切成片狀，縮短料理時間）;姜切絲;蔥切小段備用。
3、 湯底：中藥材放入水中煮20分鐘，將藥材撈出，湯底備用。
4、 放入冬瓜，煮至冬瓜呈現透明狀。
5、 加入蛤蜊.姜絲.米酒，煮至蛤蜊開，放入蔥段及鹽巴調味后關火。
6、(消水腫） 。
上一個：冬菇栗子炆五花腩
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