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紅燒猴頭菇湯怎么做?紅燒猴頭菇湯的做法

紅燒猴頭菇湯

食材:

姜片10克,橄欖油30克,胡蘿卜200克(切小塊),番茄400克(切小塊),金針菇1包(切一段),新鮮猴頭菇1包,丑豆8根(切小段),里仁辣豆瓣醬45克,醬油40克,番茄醬50克,冰糖粉1大匙,鹽1茶匙,水1200克

做法:

1、1. 橄欖油、姜片入主鍋,以3分/120度/速度湯匙,爆香。2. 加入胡蘿卜、番茄,以5分/100度/速度1+反轉,拌炒。。

2、3. 加入所有調味,以30分/100度/速度1+反轉,烹煮。4. 加入金針菇、猴頭菇、丑豆,以3分/100度/速度1+反轉,烹煮。。

3、口感軟嫩香氣十足的湯頭。。

4、下個面,就是一碗紅燒猴頭菇湯面了??(一整個簡直就是牛肉面的fu~(^ ^))。

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