黃芪猴頭菇湯怎么做?黃芪猴頭菇湯的做法
食材:
干猴頭菇100g,黃芪20g,枸杞5g,熟雞胸肉100g,老姜2片,大蔥1段,鹽1茶匙(5g),白胡椒粉1/2茶匙(3g),芝麻香油1茶匙(5ml),料酒2茶匙(10ml)
做法:
猴頭菇用溫水泡發,去掉根部,再用清水洗凈,切成厚片,這樣猴頭菇會感覺更有嚼頭。熟雞胸肉用手撕成絲。
找一個你喜歡的深碗,放入大蔥段、老姜片、鹽、料酒、黃芪和雞胸絲,加入800ml涼水,蓋上蓋子。
將容器移入美的微波爐中,以高火加熱5分鐘,之后打開蓋子放入猴頭菇片和枸杞改用中火,2分鐘后你就發現有一股股的香氣彌漫出來,之后再燉上8分鐘。
戴好微波爐專用手套將烹調好的湯從微波爐中取出,撒上芝麻香油和白胡椒粉攪勻,一碗濃郁滋補的黃芪猴頭菇湯就煲好了,趕緊也讓媽媽來一同享受吧。
秘決:
黃芪和猴頭菇都是溫和滋養的食物,對于女性,可以滋補陰血,調養元氣,嘗試從今天開始每周拿出25分鐘來煲上一碗,簡單又好吃。
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