三杯猴頭菇怎么做？三杯猴頭菇的做法
食材：
猴頭菇300克，腰果1碗，姜50克，辣椒1根，九層塔150克，麻油適量，醬油膏2湯匙，素沙茶醬2湯匙，糖2湯匙
做法：
1、猴頭菇先炸過，切塊備用。
2、腰果炒香后，加糖調味備用。
3、辣椒切片備用。
4、老姜切絲備用。
5、起油鍋。
6、放入適量麻油、姜絲爆香。
7、放入猴頭菇拌炒。
8、加入素沙茶醬。
9、加入醬油膏。
10、加入少許的水，炒至入味。
11、最后放入糖、辣椒。
12、加入九層塔拌炒均勻。
13、起鍋前再放入腰果。
14、香氣四溢的三杯猴頭菇就完成啦！。
上一個：炒鮮菇秋葵
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