青豆糯玉米蒸發糕怎么做？青豆糯玉米蒸發糕的做法
食材：
青豆125克，糯玉米125克，中筋粉75克，雞蛋1個，糖50克，泡打粉5克，水50克
做法：
1.用水洗去青豆豆莢內膜。
2.將青豆，玉米，雞蛋和糖一起倒入料理機中，攪打成稠厚濃漿，
3.倒入大碗，加入清水，攪拌均勻。
4.面粉和泡打粉混合，篩入稠漿中，拌成均勻面煳。
5.裝入馬芬杯中，放入沸水鍋，大火蒸約15分鐘左右。
6.熟透熄火，揭蓋，取出，
7.稍晾片刻，即可脫模。
秘決：
青豆玉米與面粉的比例可以根據自己喜好酌情調整。面粉越多口感越柔軟。
白糖用量可以根據自己口味酌情增減。
蒸制時間需根據發糕大小個數酌情調整。
上一個：竹蓀柴把魚翅
下一個：苦瓜煎蛋
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