繽紛節(jié)瓜甜椒起司串怎么做?繽紛節(jié)瓜甜椒起司串的做法
食材:
綠節(jié)瓜1條,黃節(jié)瓜1條,紅椒1顆,茄子1條,小蕃茄8顆,帕馬森起司80g,海鹽適量,白胡椒適量,橄欖油適量,竹簽8枝做法:
1、綠節(jié)瓜、黃節(jié)瓜、紅椒及茄子切片,以適量海鹽及白胡椒調(diào)味,倒入些許橄欖油拌勻后備用。將綠節(jié)瓜、黃節(jié)瓜、紅椒、茄子串上竹簽,以小蕃茄收尾作固定。煎烤盤預(yù)熱,放上蔬菜串烤至兩面上色,油不足時可再適量加入。將蔬菜串取出盛盤,刨上帕馬森起司即可趁熱享用。。
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