低卡彩椒雞肉串怎么做？低卡彩椒雞肉串的做法
食材：
雞胸肉/雞腿肉250克，青椒1/2個，紅椒1/2個，黃椒1/2個，白芝麻適量，醬油三大匙，蜂蜜二小匙，米酒一大匙做法：
1、使用大同復合料理無水鍋的「煎烤功能」，加水可同時 「輕蒸＋煎烤」，利用水蒸氣讓食材內部更快熟透。圓環油水槽設計讓煎烤時可將食材 多余油脂瀝出，健康加分。
2、雞胸肉用醬汁醃十分鐘（也可以使用雞腿肉）。
3、彩椒洗凈切塊。
4、醃好的雞胸肉切小塊，放在醃料里備用。
5、選擇【煎烤】模式，調整【上下鍵】控制煎烤溫度，設定200度烤8分鐘。
6、烤盤用油刷刷上適量橄欖油，放入雞肉。
7、煎四分鐘翻面，放入一大匙水，以【輕蒸、煎烤】方式，讓肉質更多汁。并倒入剩下的醃料，用筷子翻動使烤色均勻，再煎約四分鐘至雙面金黃即可先起鍋。
8、原鍋選擇煎烤模式（保有煎雞肉的醬汁和水份），溫度設定130度4分鐘，放入彩椒，蓋上鍋蓋。
9、2分鐘后翻面，不時用筷子翻動以免烤焦，至彩椒稍微軟熟即可起鍋。
10、用竹簽將烤好的彩椒和雞肉塊串起來。
11、撒上白芝麻就可以食用囉！。
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