彩椒炒透抽怎么做？彩椒炒透抽的做法
食材：
紅椒半顆，黃椒半顆，青椒（中型）一顆，透抽一只，蒜頭數顆
做法：
1、 彩椒洗凈，去囊籽，甜椒切成1/4后，斜切成寬1公分的條狀青椒因為比較瘦長，所以對切后直接斜切透抽切成和甜椒差不多的大小（可以稍大一點）蒜頭壓扁，去外皮。
2、 鍋內下一點油（足夠爆香就好），用小火慢慢爆香。
3、 下彩椒，一大匙米酒和半杯水，悶炒3分鐘，至自己喜歡的程度。
4、 把透抽鋪在甜椒上，翻炒至變白。
5、 起鍋前調味一下就好囉！。
上一個：角瓜雞蛋餃子
下一個：韓式櫛瓜煎餅
相關菜譜：
熱門菜譜：
