原材料:扁豆,蒜,蔥
調味料:生抽,雞精
1.扁豆去蒂和經絡,洗凈備用,蒜切成片,蔥切成末
2.將扁豆在沸水里焯一下,撈起來瀝干備用
3.油熱,將扁豆倒入,大火翻炒幾分鐘,然后嘗一嘗看炒熟了沒有,如果炒熟了加生抽,少許鹽和雞精,蒜,稍微炒勻,撒上蔥花
QQ:472727692 注明:王太私房菜
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