火麻仁紫薯面包怎么做?火麻仁紫薯面包的做法
食材:
白面粉200克,膳悅糖火麻仁蛋白復合粉20克(白面粉的10),火麻仁20克,紫薯泥適量,糖20克,鹽1克,雞蛋1個,酵母粉4克,黃油20克,牛奶120克做法:
1、按上述用量準備好各種食材。之后除紫薯泥和火麻仁外,將其他食材放入面包機,使用發面團程序,直至面發好并出現手膜狀態。。
2、面團發好后取出在案板揉勻排氣,分成3個小劑子,蓋上保鮮膜松弛15分鐘。之后分別將小面團搟成薄片,上面抹一層紫薯泥,再撒上一層薄薄的火麻仁卷起放入模具。在35度的溫度下進行二次發酵,直至原來的二倍大。烤箱170度預熱5分鐘,放入模具烘烤30分鐘左右即可。。
3、當滿屋洋溢著濃濃的面包香味的時候,基本上也就到時間了,面包烤好了。。
4、面包切片,搭配酸奶和各種水果是我的最愛。。
5、這樣做好的面包不容易升血糖也比較飽腹營養,比較健康,特別是對喜歡面食又怕血糖會高,怕長胖的人非常適合!做為早餐、休閑加餐等等應該都是不錯的選擇!。
秘決:
自己做的面包用料實在,好吃又安全,既實惠又營養,可以時常做一做。
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