青椒甜豆炒肉片怎么做?青椒甜豆炒肉片的做法
食材:
甜豆1把,青紅黃椒1顆,花肉片1小碗,蒜頭2瓣,太白粉1小匙,胡椒粉適量,鹽巴適量,蠔油1大匙,醬油1大匙,料酒1大匙,麻油1大匙,砂糖1/2小匙做法:
1、把青椒切好,肉片醃好十分鐘還有醬料攪拌均勻備用~~。
2、鍋子熱了之后,倒一點點的油(不放多是因為醬料里面已含有麻油),切碎的蒜頭倒進去拌炒一下再把肉片倒進去平鋪,中火煎到焦黃至熟。因為蔬菜只需要拌炒個三分鐘,所以肉一定要熟。。
3、肉炒熟之后,蔬菜倒進去炒勻。
4、炒個兩分鐘這樣就把醬汁倒進去炒勻。
5、炒到汁收干就可以上碟嚕~。
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