白蘿卜300公克，水600㏄，麻辣湯底600㏄
1.蘿卜洗凈，削去外皮，縱向對切成兩等份。
2.取鍋，先加水和白米粒，再放入作法1的白蘿卜煮50分鐘，即可熄火撈起備用。
3.食用前，切成小塊狀，放入加熱后的麻辣湯底中，煮約20秒即可。
上一個：核桃油封蘿卜襯綠扁豆脆皮卷
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