紫薯開花饅頭怎么做？紫薯開花饅頭的做法
食材：
中筋面粉300g，涼開水155ml，酵母粉4g，黃砂糖10g做法：
1、 1.把1及2分別揉成光滑面團2.將面團蓋上保鮮膜靜置松弛約10分鐘3.松弛完成后取出，紫色面團以25g，白色面團以35g各分成12等份4.白色面團用手稍微捏平成圓形狀5.之后以包湯圓的方式，把紫薯面團包起來，收口朝下。
2、 6.包好的面團，以刀子劃上十字花樣。
3、 7.放入鋪了烘焙紙的蒸盤上，再放入保溫電鍋發酵約30分鐘。
4、 8. 按下開關直到跳起即可，美美的紫薯花開了!。
5、 清新活力早餐: 花ㄦ饅頭+ 新鮮蔬果汁（胡蘿卜，蘋果，葡萄，大黃瓜等）。
6、完成。
下一個：南洋芋頭飯(鮮筍香芋飯)
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