春筍排骨蛤蠣湯怎么做？春筍排骨蛤蠣湯的做法
食材：
毛竹筍約700g，排骨約250g，蛤蠣約200g，鹽少許，水約2000cc
做法：
1、準備食材，清理與清洗，蛤蠣事先吐沙完成。。
2、起鍋，加適量的水，放入排骨汆燙去血水雜質，完成再清洗干凈。。
3、竹筍切段頗半，再切成片狀。。
4、再起鍋，放入排骨，加水，以大火煮滾。。
5、煮滾再放入竹筍。。
6、以中火煮約40-50分鐘，至筍子熟透。。
7、起鍋前放入蛤蠣，以鹽調味，蛤蠣開嘴即可關火。。
8、盛碗。。
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