1、 扁豆撕去旁邊比較瓜的絲，香菇切片備用。
2、 起一熱鍋，加入一匙油與大蒜還有香菇蒂先爆香。
3、 香氣出來(lái)之后放入扁豆拌炒至稍微變色。
4、 加入鹽與少許醬油增加香氣放入香菇一起拌炒，加入20CC水，蓋上鍋蓋悶1分鐘即可。
上一個(gè)：蘿卜拌黃瓜
下一個(gè)：糯米藕
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