培根青椒蛋炒飯怎么做？培根青椒蛋炒飯的做法
食材：
隔夜飯2碗，雞蛋2顆，培根2片，青椒1/3顆，醬油1.5大匙，黑胡椒粉1/4小匙做法：
1、 準備材料: 雞蛋打散; 青椒切絲; 培根切小片。
2、 取一炒鍋， 加入2打匙油， 待鍋熱， 倒入雞蛋鋪平， 不急著翻炒， 待邊緣澎起， 用鍋鏟將蛋炒碎后盛出。
3、 續原鍋， 不加油， 放入培根， 火可以開大些， 將培根煎出香氣（留意火避免煎到焦黑）。
4、 倒入青椒， 改轉小火， 炒至均勻接觸油末。
5、 加入隔夜飯及醬油， 翻炒上色， （因為是隔夜飯， 上色后， 火可以關小些， 讓飯可以均勻加溫）。
6、 倒入雞蛋翻勻， 試味道? 不夠咸可以再加些醬油或鹽， 撒上黑胡椒粉即完成 （如果太咸， 再炒顆雞蛋加進來就好了）。
7、【15分鐘快速料理】。
上一個：小排燉白蘿卜
下一個：豌豆莢饅頭
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