椒鹽花菜怎么做？椒鹽花菜的做法
食材：
花菜300克雞蛋1個紅辣椒1個香蔥3棵生姜1小塊大蒜3瓣淀粉適量食用油500克（實耗50克）香油1小匙椒鹽2小匙味精0.5小匙
做法：
1.花菜切朵洗凈，瀝干水，生姜、蒜、紅椒切末，蔥切段；
2.雞蛋打入碗內，放入花菜、淀粉攪勻，燒熱油鍋，逐塊放入花菜，炸至金黃時撈起；
3.鍋內留油，放入姜、紅椒、炸好的花菜，調入椒鹽、味精、蔥炒透，淋入香油即成。
注意
清淡脆鮮，美味爽口。先用鹽、味精把花菜腌一下再炸，味道會更好。
上一個：自制酸豇豆（酸豆）
下一個：西蘭花海鮮羹
相關菜譜：
熱門菜譜：
