鮪魚青花菜松糕怎么做？鮪魚青花菜松糕的做法
食材：
花椰菜1朵，鮪魚罐頭2大匙，松餅粉70g，奶油80g，糖1大匙，蛋2顆做法：
1、食材大集合。。
2、蛋需回復室溫，并分成蛋白與蛋黃二部分?；ㄒ讼磧艉蟠C切小細碎備用。。
3、奶油置放室溫下軟化切小塊，用打蛋器將奶油打發至蓬松泛白。。
4、蛋黃打散后分三次加入奶油中拌均勻。。
5、松餅粉過篩后分3~4次加入奶油中拌勻。。
6、蛋白加１大匙糖打發呈尖端不會滴下的程度。。
7、蛋白分3~4次加入奶油面糊中，要快速輕柔拌勻，避免蛋白消泡，最后加入鮪魚肉及花椰菜拌勻。。
8、面糊加入6寸模型中，輕敲桌面幾下排出空氣后表面抹平。（模具要抹油后灑上一層薄薄低筋面粉，可防沾黏）。
9、將蛋糕模直接放入電鍋中，不需加水，直接蓋上鍋蓋來烘烤?！具@是利用電鍋本身內部的溫度來加以烘烤，所以不加水也能完成烹調！】。
10、微電腦控制搭配LCD顯示面板，按【選擇】的功能鍵，指標選擇【糕點】功能。再按下【開始】進行燉煮，同時也會發出2聲短音的提示音，表示電鍋已經開始進入烹煮狀態，螢幕也會同時顯示動態循環狀態?？?次即可。。
11、烘烤完成后取出蛋糕模倒扣放涼。脫模后灑上些許糖粉裝飾就完成啦！。
12、蛋糕吃起來松軟濕潤，咸中帶微甜的口感真是刷嘴好吃！。
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