炒河蚌怎么做？炒河蚌的做法

食材：

河蚌，蔥，青椒，蒜，豬油

做法：

1.把河蚌用刀撬開口，取出肉，去掉臟物

2.河蚌肉切絲，用滾水焯

3.切蔥蒜青椒

4.鍋燒熱，加豬油，大火炒，最后加青椒

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