牡蠣洋芋菠菜烘蛋怎么做?牡蠣洋芋菠菜烘蛋的做法
食材:
奶油5g,白胡椒粉少許,鹽少許,鮮奶油100g,蛋2顆,馬鈴薯2顆,菠菜50g,牡蠣150g做法:
1、 馬鈴薯切細(xì)長(zhǎng)條、菠菜切段、牡蠣洗凈備用。
2、 煮鍋水,水滾鍋內(nèi)放奶油、鹽少許,將馬鈴薯放入川燙1分30秒、牡蠣、菠菜川燙30秒后,撈起瀝干水分 玻璃盆內(nèi)加入蛋、鮮奶油、鹽、白胡椒粉拌勻;接著把川燙過(guò)的食材倒入玻璃盆稍微攪拌一下,然后倒入耐熱容器(烤盤)中,進(jìn)烤箱,180度,15分鐘,就好囉。
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