咸肉燉豆腐怎么做？咸肉燉豆腐的做法
食材：
豆腐500克，咸肉200克，河蚌500克，青菜200克，蔥10克，姜10克，胡椒粉1茶匙
做法：
1.豆腐洗凈后切片
2.咸肉洗凈后，切片
3.河蚌洗凈后切小段
4.鍋中放油少許，將豆腐一片一片地放入鍋中用小火慢煎至金黃色
5.鍋中放油30ml，下入蔥姜切好的末爆香
6.再放入咸肉翻炒出肉油
7.接著放入適量的水
8.放入河蚌
9.豆腐也一并放入
10.鍋中用中火慢慢煮出濃湯，用鏟子將油末去掉
11.放入青菜
12.青菜熟后即可放入胡椒粉出鍋
上一個：糖漬檸香白蘿卜
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