1、 蒟蒻擦干水氣,用刀斜劃出深約0.5公分的刀痕(小心不要切斷),背面也要劃,相反的方向。平底鍋放入2匙油熱鍋后,放入蒟蒻,兩面煎香。。
2、 煎好了,切成長條型。。
3、 上面擺上檸檬薄片,淋上檸檬汁和淡口醬油,撒上一些辣椒粉,即可享用。。
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