香辣醬醃大頭菜怎么做？香辣醬醃大頭菜的做法
食材：
大頭菜一顆，蒜蓉辣椒醬（朝天椒）一大匙，鹽酌量，醬油酌量，白醋酌量，冰糖酌量，香油酌量
做法：
1、主要食材: 大頭菜. 蒜蓉辣椒醬。
2、去皮分切片塊加鹽抓醃....等軟嫩些出水...瀝掉咸水!。
3、拌入調味料: 辣醬.醬油.白醋.冰糖.香油..酌量加入拌勻。
4、取一重物壓鎮...使其軟嫩更入味...。
5、置冰箱冷藏視香辣軟嫩程度即可有香辣脆脆涼拌菜可食喔! ^_^。
6、完成。
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