香檳酒法國青口怎么做？香檳酒法國青口的做法

食材：

法國藍青口1公斤，意大利煙肉（切粒）1包，蒜頭1個，干蔥2粒，香檳300毫升，海鹽及黑胡椒適量，新鮮羅勒隨意

做法：

1、將干蔥切成蓉。

2、將蒜頭切成蓉。

3、燒熱鍋，炒香意大利煙肉。

4、加入干蔥碎及蒜蓉。

5、加入青口快炒，加入香檳。

6、蓋上鍋蓋，煮至青口打開。

7、將羅勒葉疊起，然后卷起切絲。

8、青口海鹽及黑胡椒調味，加入羅勒絲及牛油令醬汁濃稠。完成。

上一個：鱈魚山藥餅

下一個：榨菜肉包

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