榨菜肉包怎么做？榨菜肉包的做法
食材：
中筋面粉400g，酵母4g，糖15g，油15g，水190g，榨菜250g，筍絲100g，蔥3支，絞肉300g，醬油1大匙，酒1小匙，糖2小匙，胡椒粉1匙，雞粉1/2小匙，香油1小匙做法：
1、將前五項材料放入盆中攪拌均勻后，放至桌上搓揉成光滑面團(tuán)，松弛3~5分鐘。。
2、搓成長條狀，再切45g的劑子。。
3、搟成圓薄狀。。
4、鍋中放2大匙的油，爆香蔥段后，放入絞肉，炒至絞肉變白，再放入榨菜，炒至榨菜味出來，再放入筍絲炒1~2分鐘，再把調(diào)味料放進(jìn)來，炒香拌勻即可盛出放涼備用。。
5、包入饀料，放入蒸汽籠，做第二次發(fā)酵，今天花了將近40分鐘。。
6、水滾后，中大火蒸12分鐘即可。。
上一個：香檳酒法國青口
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