鱈魚山藥餅怎么做？鱈魚山藥餅的做法
食材：
鱈魚60g
胡蘿卜15g
面粉8g
山藥90g
蛋黃1個
姜片3片
做法：
1.鱈魚解凍
2.鱈魚用姜片腌制15分鐘后取掉姜片
3.鱈魚剁成泥，山藥洗凈去皮
4.山藥切小塊，胡蘿卜切碎
5.山藥胡蘿卜上鍋大火蒸約15分鐘
6.山藥冷卻后倒入大碗搗碎成泥
7.加入胡蘿卜碎、銀鱈魚泥、面粉8g、蛋黃1個、攪拌均勻
8.熱鍋刷一層薄油，取適量山藥鱈魚泥放入鍋中
9.小火煎至定型翻面，兩面金黃即可盛出
上一個：超開胃醃大頭菜
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