1、準備蔥、蒜頭、辣椒。
2、將鵪鶉醃制1-2小時，放入冰箱冰半小時。
3、將醃好的鵪鶉剁成塊狀。
4、熱一鍋油準備來炸囉！！！。
5、開中火油炸鵪鶉。
6、當肉差不多熟了以后，將大部分的油倒出，把剛剛準備的蔥、蒜、辣椒放下鍋去爆香。
7、大功告成！。
上一個：辣味椒香干絲拌米粉
下一個：XO醬焗草蝦
相關菜譜：
熱門菜譜：
