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天使紅蝦菇菇豆腐丼飯怎么做?天使紅蝦菇菇豆腐丼飯的做法

天使紅蝦菇菇豆腐丼飯

食材:

天使紅蝦8只,糙米飯2碗,有機豆腐半盒,美白菇1包,洋蔥粒半顆,花椰菜ㄧ朵,蒜末適量,紅蘿卜泥適量,雞蛋2顆,黑芝麻適量,調味料~,黑龍蔭油膏1小匙,海鹽適量,味霖適量

做法:

1、 備料~有機豆腐半盒切小塊,花椰菜水滾加海鹽燙過,洋蔥切粒,紅蘿卜磨泥(偽蝦卵?)。

2、 少許橄欖油灑上適量海鹽后紅蝦兩面煎熟,蝦背要去腸泥噢!。

3、 同鍋先炒軟洋蔥粒,在加入美白菇炒過,加入調味料蔭油膏和味霖,炒出油膏香味后加入ㄧ般碗的溫開水,再灑上適量的海鹽調味悶煮一下。

4、 加入有機豆腐后再加蛋液,蓋鍋悶燒ㄧ下就完成了。

5、 糙米飯鋪底放上煮好的美白菇豆腐,擺上煎好的紅蝦和花椰菜、紅蘿卜泥(偽蝦卵),灑上黑芝麻粒完成。

上一個:醬香味爆明蝦

下一個:孜然麻辣小龍蝦

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