<li id="kgwsg"></li>
鮮牡蠣300克，蔥絲、姜絲、料酒、鹽、胡椒粉各適量，錫箔紙2張。
1、先將鮮牡蠣用清水洗掉黏液瀝干水分。
2、錫箔2張折疊成長方形盒，放入牡蠣及料酒、鹽、胡椒粉，撒上蔥絲、姜絲移入燒烤爐烤架上，用小火烤10分鐘，待牡蠣熟取出食用即可。
特點
清香味鮮，滑潤適口。
烹飪秘訣
鮮牡蠣容易熟。肉質鮮嫩不宜久烤，放入錫箔紙內防止湯汁流失。
上一個：雞蛋豆腐金菇燒
下一個：蒜蓉蒸生蠔
相關菜譜：
熱門菜譜：
