海蝦粉絲煲怎么做?海蝦粉絲煲的做法

食材:
海大蝦8尾,寬冬粉2人份,青蔥少許,蒜頭適量,姜少許,辣椒少許,米酒一匙,水適量,醬油少許,鹽巴少許,雞粉少許,白胡椒少許
做法:
1、 海大蝦洗凈、剪須、去腸泥。。
2、 粉絲泡水至變軟。青蔥切小段,蒜頭、姜、辣椒分別切末。。
3、 鍋子倒入少許的油,以中小火將大蝦煎至7、8分熟(兩面變紅即可),起鍋備用。。
4、 蒜頭、姜、辣椒爆香后,放入寬冬粉及所有調味料,煮2~3分鐘。。
5、 最后放入大蝦拌炒,待湯汁收干一些就完成囉!。
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