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桑葚薏米燉鴿子怎么做?桑葚薏米燉鴿子的做法

桑葚薏米燉鴿子

食材:

經(jīng)過水果攤,無意發(fā)現(xiàn)桑葚已經(jīng)上市了,雖然知道酸的幾率要比甜的高許多,但還是受不了那紫黑色的誘惑,買了兩盒,還好價錢便宜,也就幾塊錢。很多人知道桑葚可以鮮食和制果醬,但其實桑葚用來煲湯也十分適宜。現(xiàn)在正處清明節(jié)氣,天氣一會晴一會雨,人體常濕困四肢麻痹,飲食中除了要利水祛濕,還要適當(dāng)補益,養(yǎng)血舒筋,因此今天要介紹這款桑葚薏米燉鴿湯。2-3人份新鮮桑葚:20-30顆薏米:20克鴿子:1只姜:3片水:4碗

做法:

1. 桑葚和薏米洗凈;

2. 洗凈宰好的鴿子,汆水撈起;

3. 煮沸清水,倒入大燉盅,放入所有材料,隔水燉兩個小時,下鹽調(diào)味即可品嘗。

功效:

味道清甜帶果香,利水滲濕,養(yǎng)血舒筋,祛風(fēng)止痛,不燥不涼。

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