肉糜，蝦干，料酒，胡椒粉，鹽，豆豉，辣椒碎，甜面醬，姜蒜末，糖，雞粉，肉桂粉
1、先把鮮肉剁成肉糜，放料酒、胡椒粉、鹽稍微腌制一下。
2、蝦干洗凈，切成小粒。
3、準備豆豉，辣椒碎，甜面醬，姜蒜末。
4、鍋里多放點油煸炒姜蒜末出香味，然后倒入辣椒碎、豆豉和肉糜煸香。
5、接著放蝦干繼續煸炒。
6、最后放入甜面醬翻炒均勻。
7、加糖、雞粉、肉桂粉再次翻炒至味道均衡即可出鍋裝瓶！
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