1、市場買生臭豆腐，洗凈，水滾后開中小火燙3分鐘（火開太大會(huì)碎掉）。
2、蔬菜洗凈，要滾水燙過（去除農(nóng)藥殘留）。
3、素沙茶加素醬油 中火炒2分鐘，再加水煮成湯底將燙好的食材、湯底ㄧ起煮15-20分豆腐煲完成！。
上一個(gè)：清蒸臭豆腐
下一個(gè)：宮保凍豆腐
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