蝦米花蜜桃沙拉怎么做？蝦米花蜜桃沙拉的做法
食材：
劍蝦仁300g，水蜜桃1顆，蘿蔓生菜1/2顆，（醬汁）胡麻醬1匙，（醬汁）檸檬汁1顆，（醬汁）果糖1匙，（面糊）鹽少許，（面糊）面粉1杯，（面糊）蛋1顆，（面糊）水1杯做法：
1、 周日下午，心血來(lái)潮，好想吃點(diǎn)酥脆咸香的東西。心里突然想起以前在新店的金峰餃子館常吃的軟炸蝦仁。剛好早上有買到劍蝦，就來(lái)做一下。吃炸的要多吃蔬菜平衡一下，所以先將蘿蔓生菜浸泡冷水，越浸越脆。有冰塊更好。。
2、 接著我調(diào)了醬汁，用白胡麻醬，加點(diǎn)果糖跟檸檬就行了。面糊是用面粉加蛋調(diào)的，蝦仁洗好之后要先抓些鹽才有味道。罐裝水蜜桃切成片狀，我買的是半顆的那種。蝦仁用中小火炸好之后，跟所有的食材放在一起，就是午后的蝦米花蜜桃沙拉了。。
3、 劍蝦的蝦仁飽含著海味，個(gè)頭不大，但卻有滿滿的鮮味。小朋友很喜歡這個(gè)醬汁，雖然簡(jiǎn)單，但不管是搭配蔬菜或是海鮮都很好吃。。
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