鹵味香干怎么做？鹵味香干的做法
食材：
芹菜200g，小米辣1條，香干100g，糖7g，豆瓣醬7g，生抽15g，豆瓣醬7g做法：
1、香干切成條。
2、芹菜切成段。
3、辣椒切成瓜子大小。
4、鍋放適量油。
5、將黃豆醬、豆瓣醬、辣椒放入鍋中煸炒。
6、然后放入香干翻炒至入味。
7、太干的話可以加少許水。
8、再放芹菜一起炒均勻。
9、再加生抽、白糖。。
10、調(diào)好味后勾芡即可出鍋裝盤。
11、成品擺盤。
12、成品擺盤。
秘決：
小貼士：
1.如果不是用高品質(zhì)的包裝香干的話 那香干就需要焯水
2.豆瓣醬 黃豆醬 要略微多煸炒一會 會更鮮香
3.炒太干的話可以適當(dāng)加水 但千萬不可以加太多 否則不鮮香
上一個(gè)：咸肉蝦干蒸白菜
下一個(gè)：塔香臭豆腐
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