高粱香干貝鴛鴦球怎么做？高粱香干貝鴛鴦球的做法
食材：
新鮮干貝適量，紅蘿卜1個(gè)，白蘿卜1個(gè)，蘆筍適量，青江菜1把，蒜頭適量，辣椒適量，金門38度高粱酒2匙，鹽1小匙，白胡椒粉少許，香油少許做法：
1、 準(zhǔn)備一鍋滾水將紅蘿卜、白蘿卜煮熟后，使用挖球器挖出球狀備用。。
2、 滾水中加入少許鹽與沙拉油放入青江菜汆燙撈起瀝干。。
3、 取一盤子，將汆燙好的青江菜排盤備用。。
4、 鍋中放入1匙油將蒜頭與辣椒爆香。。
5、 加入新鮮干貝與調(diào)味料「金門38度高粱酒」、鹽、白胡椒粉、香油拌炒。。
6、 加入蘆筍、紅蘿卜、白蘿卜，待湯汁略收干后即可。。
7、 充滿高粱香的干貝鴛鴦球吃起來(lái)香氣十足唷!金門高粱酒一甲子以來(lái)，以清澈透明、質(zhì)地純凈、芳香甘醇，獨(dú)獲行家的青睞， 一路走來(lái)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，在『中國(guó)白酒』中，一支獨(dú)秀、聞名于世。所以用來(lái)料理特別有風(fēng)味。金門高梁酒38度，沒有高酒精度高粱酒的辛辣感，保留高粱酒甘冽香醇的余韻，享受無(wú)負(fù)擔(dān)，適合年輕族群、女性朋友、年長(zhǎng)族群的消費(fèi)者飲用。。
上一個(gè)：桃膠燉牛奶
下一個(gè)：榛子蛋糕
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