水蕨菜，黃瓜，辣椒油，醋，鹽，芝麻油，蒜末
1.清洗干凈用開水燙一下，清除表面的黏質(zhì)和土腥味。山野菜做之前都需要這個(gè)步驟。
2.黃瓜用削皮刀瓜成長(zhǎng)條，反折一下擺在盤子邊
3.水蕨菜切段，放入辣椒油，醋，鹽，芝麻油，蒜末
4.蕨菜和作料拌勻，倒入擺好黃瓜條的盤子內(nèi)，口感清脆，清香綿長(zhǎng)。
上一個(gè)：南瓜子糖酥
下一個(gè)：塔菜炒年糕
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