京醬豬韭黃怎么做？京醬豬韭黃的做法
食材：
醬油2大匙，豬后腿肉一盒，韭黃一大包，小黃瓜一條，蓮藕粉少許，料理米酒適量，糖適量，醋適量做法：
1、材料只有水、黃豆、小麥、鹽、砂糖，都是阿嬤知道的好食材！。
2、準備好所有食材: 醬油2大匙/豬后腿肉一盒/韭黃一大包/ 小黃瓜一條/ 蓮藕粉少許/ 料理米酒+糖+醋 適量~。
3、韭黃切除根部洗凈后切段備用/ 豬肉切片備用待醃 ~小黃瓜切小片醃制一下作盤邊小菜~。
4、豬肉片加入醬料調配: 醬油+料理米酒+糖+醋 & 蓮藕粉一起攪拌均勻~。
5、靜置約10分鐘，讓豬肉片入味~。
6、熱鍋加入橄欖油，先放入豬肉片以中火炒香~。
7、Ps:利用豬肉的油脂和香味，就可以輕易的去除掉韭黃的生味~。
8、接下來放入韭黃翻炒均勻~。
9、續炒至變軟即可~。
10、完成了京醬豬韭黃~這道料理真的非常簡單而且容易上手喔~。
上一個：羅漢果山藥雞湯
下一個：培根炒甘藍菜
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