蘆蒿200克，雞蛋3個，油、鹽、雞精適量。
1、蘆蒿去葉和老筋洗凈掐段，雞蛋加少許鹽打散。
2、起鍋熱油炒雞蛋至略焦黃盛出。
3、另起鍋熱油煸炒蘆蒿約1分鐘放鹽和雞精調(diào)味。
4、放雞蛋炒勻即可食用。
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