1、三層肉和豆干川燙，切絲備用;紅蘿卜切絲，蔥切段，韭黃切段。
2、起鍋入油，爆香蔥段，依續加入紅蘿卜炒到變色、再加入肉絲拌炒。。
3、接著加入韭黃、豆干，少許開水，加入醬油調味。愛惜食材，最后把剩下的蔥末也加入。。
4、一道美味可口，非常下飯的韭黃肉絲炒豆干完了。。
上一個：花生糖
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