彩椒豬肉味噌燒怎么做？彩椒豬肉味噌燒的做法
食材：
里肌豬肉片200g，黃、紅甜椒各半顆，青椒1顆，洋蔥1/4顆，味噌3大匙，醬油2大匙，味淋2大匙，細砂糖2小匙，鹽、黑胡椒少許，白芝麻粒（非必要）適量，橄欖油（沙拉油）少許做法：
1、 準備食材（prepare ingredient）。。
2、 將豬肉片置于一容器，加入少許醬油、鹽及黑胡椒，用手幫它按摩均勻后，靜置在旁醃制。。
3、 制作醬汁；取一容器，將味噌、醬油、味醂及細砂糖依序加入（吃辣的朋友可以加入辣椒粉），攪拌均勻并讓味噌化開。。
4、 蔬菜切段。。
5、 取一平底鍋，先開火預熱，倒入橄欖油（沙拉油），接續再放入洋蔥拌炒至半透明狀。。
6、 接續步驟（5）；將豬肉片及一半分量的醬料放入鍋中，緊接著中大火快速拌炒1-2分鐘。。
7、 接續步驟（6）；將彩椒放入，再倒入剩余醬汁，中大火快速拌炒1-2分鐘至稍微收汁即可盛盤，盛盤時記得灑上白芝麻粒（可省略），完成。。
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