清炒大白菜怎么做？清炒大白菜的做法
食材：
大白菜400g，姜絲適量做法：
1、 熱鍋、下一大匙油。。
2、 爆香姜絲，然后先放入白菜柄的部分拌炒個兩三分鐘。。
3、 最后放入白菜葉子的部分（此時鍋子已經(jīng)滿滿的了），壓住鍋蓋燜5分鐘。然后就會看到菜一直縮水了。。
4、 開蓋后整鍋大概只剩下一半量，此時放入適量鹽和味精調(diào)味，拌勻即可。。
5、上桌。。
上一個：干貝XO醬炒西芹花椰菜蘭花蚌
下一個：菠菜意大利面
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