茼蒿雞肉煨面怎么做？茼蒿雞肉煨面的做法
食材：
茼蒿菜一小把，去骨雞腿排兩片，蔥兩支，蒜頭3粒，干面條約250g，淬釀醬油露2大匙，鹽適量，糖1/2小匙，雞高湯適量，淬釀醬油露2大匙，米酒1大匙，蒜末1大匙，胡椒粉少許做法：
1、 備齊所有材料。。
2、 雞腿排洗凈加醃料，醃漬至少兩小時。茼蒿洗凈備用。將醃漬過的雞腿排，入鍋煎熟切塊備用。面條煮至八分熟，先撈起備用。。
3、 起油鍋，爆香蒜末、蔥段。。
4、 接著，淋下淬釀醬油露炒香并加入雞高湯，煮開。。
5、 煮滾后，將面條放入湯中煮熟，再加入其他調(diào)味料調(diào)味即可。。
6、 再接著放入茼蒿菜一起略煮片刻就完成了。。
7、 最后，將面夾入碗中盛入湯，再擺上煎好的雞腿肉和茼蒿菜，就ok~。
上一個：炒生菜
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