蘿蔓生菜彩椒沙拉怎么做？蘿蔓生菜彩椒沙拉的做法
食材：
蘿美生菜半顆，混色彩椒共半顆，小番茄對半切4～6顆，黑橄欖7～8粒，黑芝麻（可省略）1小匙做法：
1、 蘿美生菜洗凈后用可生飲的水沖洗三次減菌，然后泡冰塊水10分鐘。瀝干后掰成適口小塊冷藏備用。。
2、 小番茄對半切備用。。
3、 彩椒洗凈，沖生飲水三次后，瀝干切成喜歡的形狀，尺寸約一口大。。
4、 油醋汁比例與內容物沒有一定，新買了巴薩米克醋，就用他跟冷壓橄欖油來搭配。用任何的醋。例如烏醋、柚子醋、紅酒醋都可以。香料及其他調味料也可以隨心所欲。只要調成自己喜歡的風味就好。理論上油醋汁應該要調到乳化均勻，但是久置還是是會分層，所以就不麻煩了，倒在一起隨意攪拌不論有沒有均勻，食用前淋上即可。。
5、 生菜排盤成自己喜歡的模樣。還沒有要吃前，包保鮮膜冷藏備用。生菜不切或不掰成小片也可以。以前去家歷史悠久的義式餐廳吃飯必點凱薩沙拉，他出來的生菜總是一大顆上菜。吃起來很有感覺!。
6、 淋上油醋汁就完成囉!。
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