蒜苔肉絲怎么做？蒜苔肉絲的做法

食材：

豬肉150g，蒜苔1把（約150g），紅椒?個，鹽適量，料理酒2大匙，太白粉少許，香油少許，胡椒粉少許

做法：

1、 蒜苔川燙后、放入冷水內(nèi)、冷卻后取出備用。

2、 豬肉切絲、放入盆內(nèi)加入鹽、胡椒粉、太白粉、抓拌入味。

3、 蒜苔切斷、紅椒切絲。

4、 炒鍋倒入1大匙油燒熱后再把2倒入、中火炒至豬肉絲呈白色、再把3倒入、最后加鹽、料理酒、香油、快速拌炒即可上桌了。

上一個：烤韭菜

下一個：紅莧菜飯

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