蠔油生菜怎么做？蠔油生菜的做法
食材：
生菜，蠔油，鹽巴，白糖，醬油
做法：
1、生菜擇去老葉，清洗干凈。
2、燒一鍋開水，水中加勺鹽，幾滴油。
3、下生菜焯燙幾秒后迅速撈出控水裝盤。
4、凈鍋放少許底油，油熱后下蒜末爆香，加蠔油、白糖、醬油，勾薄薄一層水淀粉燒開后淋在生菜上即可。
秘決：
1、生菜無論是炒還是煮生菜，時(shí)間都不要太長，這樣可以保持生菜脆嫩的口感。
2、生菜用手撕成片，吃起來會(huì)比刀切的脆。
3、將生菜洗凈，加入適量沙拉醬直接食用，常食可有利于女性保持苗條的身材。
上一個(gè)：蘆筍炒干貝
下一個(gè)：蒜香菠菜
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