芙蓉蟹黃煲怎么做？芙蓉蟹黃煲的做法
食材：
｛蟹黃醬｝紅蘿卜2根，｛蟹黃醬｝咸蛋黃1-2粒，｛蟹黃醬｝食用油50cc，｛蟹黃醬｝水500~800cc，｛蟹黃醬｝洋蔥1/2顆，【芙蓉豆腐】非基因改良黃豆粉1/2杯，【芙蓉豆腐】水1/2杯，【芙蓉豆腐】雞蛋3顆，毛豆仁適量，蟹腳肉適量，雞肉適量做法：
1、 黃豆粉1/2杯加溫水沖泡成1杯豆漿，加入3顆雞蛋打勻，調味即可。
2、 過濾蛋液，放入電鍋內，外鍋加水1/2杯，鍋蓋留小縫透氣，就是雞蛋豆腐了。
3、 咸蛋黃切碎炒成泡泡，放入切碎洋蔥炒軟備用；紅蘿卜切塊用電鍋蒸軟備用 蒸軟紅蘿卜一半加食用油50cc打成泥，再放入另一半加水和洋蔥碎，再打成泥，調味后就是蟹黃醬了。
4、 油炸豆腐（老皮嫩肉）。
5、 這鍋配料有炸豆腐、毛豆仁、假蟹肉、蝦仁、蟹腳肉。
6、 這鍋只放炸雞腿肉和雞蛋豆腐。
上一個：田螺釀肉燉土雞
下一個：巧克力田螺面包
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