咸咸甜甜豆腐料理怎么做？咸咸甜甜豆腐料理的做法
食材：
雞蛋豆腐1盒，紅蘿卜1/3根，咸蛋蛋黃1顆，蔥2根，姜1片，香油適量，水50cc，糖1小匙，鹽1/2小匙，米酒1小匙，蠔油1小匙做法：
1、 備料：葫蘿卜刨泥／豆腐切塊／蔥切花／姜切末／咸蛋黃壓碎／調(diào)好太白粉水、調(diào)味料水。。
2、 熱油鍋，將雞蛋豆腐煎至兩面上色焦黃，盛起備用。。
3、 同一個油鍋，下姜末與胡蘿卜泥拌炒。。
4、 加入咸蛋黃、調(diào)味料水拌炒，會漸漸變得濃稠。。
5、 將煎好的豆腐回鍋拌炒，熄火后盛盤。淋上一點香油、放上蔥花。完成！。
上一個：姜酒蒸大閘蟹
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