金沙螃蟹怎么做？金沙螃蟹的做法
食材：
主料：溫哥華螃蟹1只
調料：鹽，胡椒粉，咸鴨蛋黃
做法：
1、將買回來的蟹泡浸清水20分鐘，然后清洗表面。
2、先將蟹鉗擰下，這樣就不怕大鉗子夾手。
3、再將蟹身清洗干凈。
4、斬件，用鹽、胡椒粉均勻腌制。
5、炸之前裹上少許面粉。
6、放入電炸鍋炸熟撈起，斬小塊裝盤待用。
7、咸鴨蛋煮熟，把蛋黃壓成泥狀。
8、炒鍋熱少許油，然后放入蛋黃炒香。
9、最后將炸好的螃蟹回鍋和咸鴨蛋黃一起翻炒，讓蛋黃均勻的裹上蟹塊即可。
上一個：巧克力地瓜田螺面包
下一個：香醋黃瓜海蜇頭
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